Beschreibung

In Deutschland sind über 1,2 Mio. Menschen an Demenz erkrankt, und ihre Zahl steigt. Demenz beschreibt ein Syndrom, das gekennzeichnet ist durch Gedächtnisstörungen, Abnahme des Denkvermögens, Persönlichkeits- und Verhaltensveränderungen und die Beeinträchtigung der selbständigen Lebensführung. Demenzkranke haben ein ausgesprochen hohes Risiko für Mangelernährung und Dehydratation. Ein Risiko, welches auch durch Schluckstörungen so hoch ist.

In diesem Seminar werden mögliche Ursachen aufgezeigt und Maßnahmen zur Verbesserung der Versorgung erarbeitet.

Inhalte:

• Auswirkungen des Alters auf das Ernährungsverhalten
• Mangelernährung und Dehydratation
• Maßnahmen zur Verbesserung der Versorgung bei Demenzerkrankten mit Schluckstörungen

Empfohlen für:

• Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Pflege
• Fachpersonal der Küche

Weitere Informationen:

Umfang: 8 UE
Preis: auf Anfrage