Beschreibung

Diabetes mellitus Typ-2 ist das größte Gesundheitsproblem in Deutschland. Wird die Erkrankung nicht genügend beachtet, kann es zu schweren Folgekrankheiten kommen. Durch eine angepasste Ernährung kann man die Freude am Essen erhalten, das Wohlbefinden erhöhen und Spätfolgen verhindern.

Die Teilnehmenden erlernen den sicheren Umgang mit an Diabetes mellitusTyp2 erkrankten Personen im Hinblick auf ihre ernährungsspezifischen Besonderheiten (z.B. Unter- und Überzuckerung).

Inhalte:

• Typ-1 und Typ-2 Diabetes, Symptome, Diagnosewerte
• Begleit- und Folgeerkrankungen
• Einfluss des Körpergewichts auf den diabetischen Stoffwechsel
• Fette und Kohlenhydrate in einer diabetikergerechten Ernährung
• Einfluss der Ballaststoffe auf die Blutzuckerwirkung
• Günstige Lebensmittelkombinationen
• Vermeidung von Vitamin- und Mineralstoffmangel
• Geeignete Getränke für Diabetiker
• Wann ist der Diabetiker gut eingestellt?
• Was tun bei Über- / Unterzuckerung?

Empfohlen für:

• Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Pflege

Weitere Informationen:

Umfang: 6 UE
Preis: auf Anfrage