Beschreibung

Für viele Menschen ist das Aufnehmen von Nahrung krankheits- oder altersbedingt nicht selbständig durchführbar. Diese Menschen sind dann auf Hilfe angewiesen. Doch wie gibt man Hilfestellung bei der Nahrungsaufnahme?

Die Teilnehmenden können unter Berücksichtigung der menschlichen Würde Hilfestellung bei der Nahrungsaufnahme anbieten und durchführen. Zudem erlangen sie Kenntnisse über verschiedene Erkrankungen, die Hilfe bei der Nahrungsaufnahme nötig machen.

Inhalte:

• Bedeutung der Nahrung
• Ernährung des gesunden und kranken Menschen
• Einige Krankheiten, die durch Fehlernährung entstehen können
• Die verschiedenen Kostarten
• Bestandteile der Nahrung
• Wichtige Grundsätze in der Ernährung des Menschen
• Bedeutung der Selbständigkeit beim Essen
• Anzeichen verminderter Flüssigkeitszufuhr
• Hilfestellung beim Nahrung darreichen
• Ursachen für Mangelernährung
• Zusammenhang Essverhalten und Psyche
• Bedeutung der Selbständigkeit beim Essen
• Praktische Tipps zur Nahrungs-Darreichung
• Vorstellung verschiedener Ess-Hilfen
• Dokumentation

Empfohlen für:

• Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Pflege

Weitere Informationen:

Umfang: 3 UE
Preis: auf Anfrage